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一顿丰盛的早餐是对我们即将开始的一天的劳作的一种奖励,可口的饭菜总会使人的心情变得轻松愉快,用一顿早点换来一天的好心情,在小编看来是经济又实惠的的一件事。包子类:鲜肉大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、小笼包;

一顿丰盛的早餐是对我们即将开始的一天的劳作的一种奖励,可口的饭菜总会使人的心情变得轻松愉快,用一顿早点换来一天的好心情,在小编看来是经济又实惠的的一件事。各色的早餐店已经慢慢遍布我们的生活中,忙碌的人们也越来越喜欢在早餐店里解决每天重要的餐。

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二、培训内容:

1、详细培训内容(38项):

包子类:鲜肉大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、小笼包;

馒头类:刀切馒头、杂粮馒头;

花卷类:葱油花卷;

粥汤类:稀饭、八宝粥、水饺馄饨、胡辣汤、豆浆、豆腐脑;

干食类:油条、锅贴、煎饺、拌粉、拌面;

不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-7天,根据学员接受能力而定。

2、教学安排: 杭州滨江哪里有培训班

实际操作:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法。